“食盐添加亚铁氰化钾有害” 有关部门辟谣：放心食用

近日，有自媒体传播“盐里面加进亚铁氰化钾危害健康”的不实信息，全国盐业标准化技术委员会27日发出书面说明，称食盐添加亚铁氰化钾符合国家标准，安全有保障，希望消费者放心食用。四川省盐业总公司相关人士则表示，食盐生产企业内控指标比国家标准更严。

　　全国盐标委：食盐添加亚铁氰化钾符合国家标准

　　针对自媒体传播“盐里面加进亚铁氰化钾危害健康”的不实信息，全国盐业标准化技术委员会27日发布特别说明称，相关媒体于去年6月、今年2月作了辟谣，央视调查栏目作了专题报道，国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯也专门作了解释。

　　全国盐标委再次向社会郑重说明：目前我国制盐行业在食盐中添加的“亚铁氰化钾”是严格按国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定执行的，希望广大消费者放心食用。美国、欧盟、日本，澳大利亚和新西兰等在食盐生产过程中均允许使用亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，因此我国制盐行业添加亚铁氰化钾（亚铁氰化纳）作为食盐抗结剂的安全性是有保障的。

不信谣不传谣

　　四川省盐业总公司规划处处长余志伟说，关于食盐添加亚铁氰化钾危害健康的谣言，中国盐业协会等已辟谣多次。在他看来，这是对企业的伤害，容易引起社会对整个行业不信任。他提醒消费者，应首先把事情弄清楚，不能毫无依据地怀疑。

　　此外，余志伟提醒广大消费者，国家在制定食盐添加剂标准时做了很多试验，添加是有科学依据的。面对谣言，公众应不信谣、不传谣，相信科学。媒体也应多宣传，进一步提高公众对食品科学的认知水平，更好地保护消费者利益。成都晚报记者 章玲